Есть крючья профилированные, т.е. в сечении клинка не прямоугольные, а сложные. Например, швеллерные крючья (в сечении форма швеллера, т.е. буквы "П").
Они бывают фрезерованными из цельного куска металла (в народе называют "клинья")
или гнутыми из штамповки. Могут иметь отогнутое ушко, но могут и не иметь.